Château Saint‑Michel Sauternes AOC 2018 – Sauternes AOC, salds baltvīns

Château Saint‑Michel Sauternes AOC 2018 ir bagāts un elegants saldais baltvīns no Sauternes AOC, Bordo, Francijā. Ražots tradicionālā stilā no 80 % Sémillon, 15 % Sauvignon Blanc un 5 % Muscadelle. Vīnogas audzētas uz graviļainas māla‑kaļķainas augsnes Illats (Bel Air plato), kam piemīt optimālais nosacījums nobriešanai.

Degustācijas piezīmes

• Krāsa: spīdīgi zeltaina, caurspīdīga, ar elegantu mirdzumu
• Aromāts: aprikožu, medus, vaniļas, tropu augļu, kanēļveidīgas un konfekšu augļu nianses
• Garša / struktūra: apaļa un bagāta garša, balansēts saldums un svaigums, medus un saldētu augļu akcenti
• Nobeigums: ilgs un noturīgs, ar tropu augļu, medus, vaniļas un garšvielām

Tehniskā informācija

• Vīnogu šķirnes: 80 % Sémillon, 15 % Sauvignon Blanc, 5 % Muscadelle
• Alkohols: 13.5–14.5 % ABV
• Fermentācija / nogatavināšana: kontrolēta fermentācija tērauda tvertnēs, dažas ozolkoka mucas; intensīva medus, vaniļas un aprikožu nišu attīstība
• Reģions: Sauternes AOC (Illats – Bel Air plato), Bordo, Francija
• Ražotājs: Maison Rivière (dessert-wine sērija), ar ilggadīgu tradicionālo praksi
• Tilpums: 750 ml
• Potenciāls glabāšanai: līdz 10 gadiem (2028–2030)

Degustēšanas ieteikumi

• Pārtikas saderība: foie gras, zilie cieto sieri (Roquefort), saldie deserti (augļu tarte, šokolāde, crème brûlée), tropu augļu deserti
• Pasniegšanas temperatūra: 10–12 °C

Pieejamība

Château Saint‑Michel Sauternes AOC 2018 – Sauternes AOC, salds baltvīns pieejams mūsu veikalā Caudalie' Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.