Domaines Bunan Moulin des Costes Bandol Rosé 2020 – Bioloģisks rosé no Bandol, Francijas

Domaines Bunan Moulin des Costes Bandol Rosé 2020 ir izsmalcināts bioloģiski sertificēts rozā vīns no Bandol apelācijas Provansā, Francijā. Ražots no 35 % Mourvèdre, 40 % Cinsault un 25 % Grenache, šis vīns piedāvā svaigumu, harmoniju un elegantu struktūru. Vīnogas audzētas māla-kaļķakmens augsnēs Vidusjūras klimata ietekmē, kas piešķir minerālu nianses un labu līdzsvaru.

Degustācijas piezīmes

• Krāsa un skaidrība: Spilgta laša rozā ar smalkām sudrabotām niansēm
• Aromāts: Mango, citrusaugļi, baltie ziedi un zemenes
• Garša / struktūra: Svaiga un bagātīga ar augļu koncentrāciju un elegantu skābuma balansu
• Sajūtas: Vidējs ķermenis ar gludu tekstūru un minerālu pieskārienu
• Nobeigums: Ilgs un tīrs ar augļu un sāļas minerālitātes notīm

Tehniskā informācija

• Vīnogu šķirnes: 35 % Mourvèdre, 40 % Cinsault, 25 % Grenache
• Alkohols: 13,5 %
• Fermentācija un nogatavināšana: Tieša presēšana, fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs 11–17 dienas, nogatavināts līdz pildīšanai martā
• Reģions: Bandol AOP, Provansa, Francija
• Ražotājs: Domaines Bunan
• Tilpums: 750 ml
• Ražošanas apjoms: Ierobežots izlaidums

Degustēšanas ieteikumi

• Pasniegšanas temperatūra: 10–12 °C
• Glāzes tips: Standarta baltvīna vai rosé vīna glāze
• Decantēšana: Nav nepieciešama
• Pārtikas saderība: Jūras veltes, grilētas baltās gaļas, Vidusjūras virtuve, sushi, pikantie ēdieni

Novērtējumi un izturēšanas potenciāls

• Wine Spectator: 90/100 – “Elegants un tīrs, ar precīzu augļu izteiksmi un ilgstošu nobeigumu.”
• Vivino lietotāji: 4.0/5 – “Lielisks rosé ar izcilu balansu un augļu bagātību.”

Rekomendēts baudīt no 2021. līdz 2026. gadam – šim vīnam ir potenciāls attīstīties, saglabājot svaigumu un struktūru.

Pieejamība

Domaines Bunan Moulin des Costes Bandol Rosé 2020 pieejams mūsu veikalā Caudalie' Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.