Château Cheval Brun 2019 – Izsmalcināts Saint-Émilion Grand Cru no Bordo

Château Cheval Brun 2019 ir izcils sarkanvīns no Saint-Émilion Grand Cru apelācijas Bordo reģionā, Francijā. Ražots no 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon un 5% Cabernet Franc vīnogām, šis vīns piedāvā harmonisku līdzsvaru starp spēku, eleganci un izsmalcinātību. Vīnogas audzētas uz māla-kaļķakmens un smilšainām augsnēm ar dzelzs bagātu apakšslāni, kas nodrošina labu drenāžu un veicina vīna sarežģītību.

Degustācijas piezīmes

• Krāsa: Dziļa purpursarkana ar intensīvu nokrāsu.
• Aromāts: Nobrieduši melnie augļi, šokolāde, espreso, vaniļa un garšvielas.
• Garša: Bagātīga ar zīdainiem tanīniem, izteiktu augļu raksturu un labi integrētu ozolu. Vidū izceļas ķiršu un kolas notis.
• Nobeigums: Ilgs un harmonisks ar kafijas un skābu ķiršu niansēm.

Tehniskā informācija

• Vīnogu šķirnes: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
• Alkohols: 13,5–14%
• Ražošana: Fermentēts nerūsējošā tērauda tvertnēs ar temperatūras kontroli (28–32°C), 21 dienu fermentācija ar 2–3 pārmaisījumiem dienā. Nogatavināts 15–18 mēnešus franču ozolkoka mucās viduslaiku pagrabos Saint-Émilion sirdī.
• Reģions: Saint-Émilion Grand Cru, Bordo, Francija
• Ražotājs: Château Cheval Brun (Maison Rivière)
• Ražošanas apjoms: Ierobežots

Novērtējumi un potenciāls

• Vivino lietotāju vērtējums: 4.1/5 – “Elegants un labi sabalansēts vīns ar izteiktu augļu un garšvielu raksturu.”
• VinoVoss eksperta vērtējums: 4.0/5 – “Izsmalcināts Saint-Émilion Grand Cru ar lielisku struktūru un potenciālu.”

Šo vīnu ieteicams baudīt no 2025. līdz 2030. gadam. Tas attīstīsies, saglabājot augļu svaigumu un struktūras eleganci.

Pieejamība

Château Cheval Brun 2019 ir pieejams mūsu veikalā Caudalie' Rīgā. Šis vīns ir lielisks piemērs augstas kvalitātes Saint-Émilion Grand Cru, piedāvājot izcilu vērtību un autentisku garšu pieredzi gan ikdienas baudītājiem, gan vīna entuziastiem.