Château de Garros L'Excellium 2019 – Bordeaux Supérieur sarkanvīns

Château de Garros L'Excellium 2019 nāk no Bordeaux Supérieur apelācijas Francijā. Ražots no 100 % Merlot vīnogām, tas satur aptuveni 14 % alkohola un ir strukturēts, koncentrēts sarkanvīns ar tīru eleganci.

Degustācijas piezīmes

• Krāsa un skaidrība: Nobriedusi rubīnkrāsa ar violetiem atspīdumiem
• Aromāts: Butterscotch, saldie plūmju toņi, sarkanas ogas, empyreumātiskas notis un sausi garšviela toņi
• Garša / struktūra: Vidēji pilnīgs ķermenis, nedaudz piestrādāts, ar zālīgām niansēm, svaigs un labi līdzsvarots
• Nobeigums: Vidēji ilgs līdz spēcīgs ar ogu, garšvielu un nobriešanas potenciālu

Tehniskā informācija

• Vīnogu šķirne: 100 % Merlot
• Alkohols: Apmēram 14 % ABV
• Fermentācija un nogatavināšana: Notiek rūpīgi – iespējams barrique mucās/gatavots ar empyreumātiskiem toņiem
• Reģions: Bordeaux Supérieur, Francija
• Ražotājs: Maison Rivière / Domaine de Garros
• Tilpums: 750 ml (standarta pudele)
• Ražošanas apjoms: Neliels vienlaidus vīns no viena maza vīna dārza

Degustēšanas ieteikumi

• Pasniegšanas temperatūra: 16‑18 °C
• Glāzes tips: Bordeaux glāze (ar lielu koplietu, lai atvērtu aromātu)
• Decantēšana: 30 min–1 stunda, izvairoties no tanīnu pārāk straujas atslēgšanas
• Pārtikas saderība: Liellops, medījums, teļa gaļa, grilēta gaļa, jēra gaļa, liellopu steiks un barbekjū

Novērtējumi un izturēšanas potenciāls

• Andreas Larsson: 87/100 – “Mature ruby red colour. Aromas of butterscotch, sweet plum, red berries and dry spices. Medium weight… medium long finish.”
• 9wines: 92/100 – “Ļoti harmonisks un sarežģīts vīns.”

Rekomendēts baudīt no 2025. gada līdz ~2038. gadam, pateicoties labai struktūrai un nobriešanas potenciālam.

Pieejamība un cena

Pieejams mūsu veikalā Caudalie' Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.