Domaine Bunan – Château de la Rouvière Rouge 2020 (Bandol AOP)

Domaine Bunan – Château de la Rouvière Rouge 2020 ir izsmalcināts sarkanvīns no Bandol AOP reģiona Provansā, Francijā. Ražots galvenokārt no 90 % Mourvèdre un 10 % Syrah, šis vīns piedāvā izcilu struktūru, intensīvu aromātu un izteiktu minerālitāti. Vīnogas audzētas kaļķakmens un māla augsnēs, kas nodrošina vīna dziļumu un ilgmūžību.

Degustācijas piezīmes

• Krāsa un skaidrība: dziļa rubīnsarkana ar violetu nokrāsu
• Aromāts: intensīvas tumšo ogu (upenes, kazenes) notis, papildinātas ar trifeļu, zemes un garšvielu aromātiem
• Garša / struktūra: pilnmiesīgs, koncentrēts, ar samtainiem tanīniem un labi integrētu ozolkoka ietekmi
• Sajūtas: pilnīgs ķermenis, nobrieduši, silti tanīni un harmoniska struktūra
• Nobeigums: ilgs un elegants ar augļu, garšvielu un minerālu notīm

Tehniskā informācija

• Vīnogu šķirnes: 90 % Mourvèdre, 10 % Syrah
• Alkohols: 14 %
• Fermentācija un nogatavināšana: fermentēts temperatūras kontrolētās tvertnēs, nogatavots 18 mēnešus lielās ozolkoka mucās (foudres) un nelielā daļā barikās
• Reģions: Bandol AOP, Provansa, Francija
• Ražotājs: Domaine Bunan
• Tilpums: 750 ml
• Ražošanas apjoms: ierobežots izlaidums

Degustēšanas ieteikumi

• Pasniegšanas temperatūra: 16–18 °C
• Glāzes tips: Bordeaux tipa glāze
• Decantēšana: ieteicama – vismaz 1–2 stundas pirms pasniegšanas
• Pārtikas saderība: grilēta jēra gaļa, meža dzīvnieku gaļa, sēņu sautējumi, nobrieduši cietie sieri, tumšā šokolāde

Novērtējumi un izturēšanas potenciāls

• Wine Enthusiast: 92–94/100 – “Komplekss un elegantisks Bandol sarkanvīns ar spēcīgu raksturu un labu glabāšanas potenciālu.”
• Guide Hachette: vairākas zvaigznes – “Izcils Mourvèdre izpausmes piemērs ar lielisku struktūru un aromātisko dziļumu.”

Rekomendēts baudīt no 2025. līdz 2040. gadam, šim vīnam ir potenciāls attīstīties, saglabājot bagātīgu struktūru un augļu svaigumu.

Pieejamība

Domaine Bunan – Château de la Rouvière Rouge 2020 pieejams mūsu veikalā Caudalie Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.