Jeb Dunnuck piešķīra Envol de Sansonnet Saint-Émilion Grand Cru 2019 vīnam 96 punktus no 100 iespējamajiem, klasificējot to kā izcilu vīnu ar ievērojamu kompleksitāti un ilgtermiņa potenciālu.
Degustācijas analīze
- Aromāts: Intensīvi tumšo augļu tonis (plūme, melnā ķirsis) ar šokolādes, vaniļas un smalkām garšvielu niansēm
- Garša: Bagātīga struktūra ar eleganti integrētiem tanīniem, minerālu notīm (krīts, grafīts) un ilgu, sarežģītu nobeigumu
- Struktūra: Lielisks svaiguma un alkohola līdzsvars (14.5%) ar "seksīgu" augļu izteiksmību
Ražošanas tehnoloģija
- Vīnogu šķirnes: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc - neparasts Saint-Émilion blēdis
- Nogatavināšana: 16 mēneši 70% jaunās franču ozolkoka mucās
- Teruārs: Māla-kaļķakmens augsnes ar labu drenāžu
Novecošanas potenciāls
Dunnuck uzsver, ka vīns ir "labs gadījums iegādāties pa kastēm" un ieteicams lietošanai no 2025 līdz 2045. gadam. Optimālais dzeramais periods sākas ap 2028. gadu.
"Šis ir viens no vispievilcīgākajiem Saint-Émilion vīniem, ko esmu degustējis šajā cenu kategorijā. Tā minerālā sarežģītība un elegants augļu izteiksme ir vienkārši apbrīnojama."
- Jeb Dunnuck
Salīdzinājums ar citiem vērtējumiem
| Vērtētājs |
Punkti |
Raksturojums |
| Wine Advocate |
94-96+ |
"Pilna miesas vīns ar minerālu nobeigumu" |
| Vinous |
95 |
"Intensitāte un enerģijas līdzsvars" |
| Decanter |
94 |
"Elegants ar lielisku struktūru" |
96 punktu vērtējums no Jeb Dunnuck iekļauj šo vīnu Saint-Émilion Grand Cru elitas klubā. Tas ir izcils izvēles variants gan kolekcionāriem, gan izsmalcinātiem vīna cienītājiem.
