Moulin Galhaud 2014 – Saint-Émilion Grand Cru, izsmalcināts sarkanvīns

Moulin Galhaud 2014 ir izsmalcināts sarkanvīns no Saint-Émilion Grand Cru apelācijas, Bordo, Francijā. Ražots no 95% Merlot un 5% Cabernet Franc vīnogām, šis vīns piedāvā lielisku eleganci, sarežģītību un līdzsvaru. Vīnogas audzētas kaļķakmens augsnē un optimālos klimata apstākļos, kas piešķir vīnam spēcīgu struktūru un izteiktu minerālitāti.

Degustācijas piezīmes

• Krāsa un skaidrība: dziļa rubīnsarkana ar violetām nokrāsām
• Aromāts: intensīvs tumšo ogu, grauzdēta koka, garšvielu un mentola notis
• Garša / struktūra: pilnīga un bagātīga, ar zīdainiem tanīniem un lielisku koncentrāciju
• Sajūtas: pilnīgs ķermenis, samtaini tanīni un sulīga augļu klātbūtne
• Nobeigums: ilgs, elegants ar augļu un minerālu notīm

Tehniskā informācija

• Vīnogu šķirnes: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
• Alkohols: 14,0%
• Fermentācija un nogatavināšana: fermentēts nelielās partijās temperatūras kontrolētos nerūsējošā tērauda traukos, pēc tam 18 mēnešus nogatavots 100% jaunās franču ozolkoka mucās
• Reģions: Saint-Émilion Grand Cru, Bordo, Francija
• Ražotājs: Maison Galhaud
• Tilpums: 750 ml
• Ražošanas apjoms: ierobežots izlaidums

Degustēšanas ieteikumi

• Pasniegšanas temperatūra: 16–18 °C
• Glāzes tips: Bordeaux stila vīna glāze
• Decantēšana: ieteicama decantēšana apmēram 1 stundu pirms pasniegšanas
• Pārtikas saderība: sarkanā gaļa, sautējumi, savvaļas gaļas ēdieni, cietie sieri

Novērtējumi un izturēšanas potenciāls

• Concours Mondial de Bruxelles: vairākas zelta un sudraba medaļas
• Guide Hachette: 2 zvaigznes (2014, 2015)

Rekomendēts baudīt no 2020. līdz 2027. gadam, šim vīnam ir potenciāls attīstīties, saglabājot struktūru un augļu svaigumu.

Pieejamība

Moulin Galhaud 2014 ir pieejams mūsu veikalā Caudalie Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.