San Guido Sassicaia Bolgheri 2016 – Bolgheri DOC, Super Toskānas ikona

San Guido Sassicaia Bolgheri 2016 ir izsmalcināts sarkanvīns no Bolgheri reģiona, Toskānā, Itālijā. Ražots no 85% Cabernet Sauvignon un 15% Cabernet Franc vīnogām, šis vīns piedāvā izcilu līdzsvaru starp spēku un eleganci. Vīnogas audzētas akmeņainās, kaļķainās un smilšainās augsnēs ar rietumu un dienvidrietumu ekspozīciju, kas nodrošina optimālu saules iedarbību un vēsākas naktis, veicinot aromātu attīstību un svaigumu.

Degustācijas piezīmes

• Krāsa un skaidrība: dziļa rubīnsarkana ar purpursarkaniem atspīdumiem
• Aromāts: nogatavojušies melnie ķirši, jāņogas, lavanda, rozmarīns, cigāru kaste, smalkas minerālas piezīmes
• Garša / struktūra: pilnīga, koncentrēta, ar izsmalcinātiem tanīniem un dzīvotspējīgu skābumu
• Mutes izjūta: samtaini tanīni, izcila tekstūra, lieliska līdzsvara sajūta
• Nobeigums: ilgs, ar augļu un minerālu notīm, ar sāļuma pieskārienu

Tehniskā informācija

• Vīnogu šķirnes: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
• Alkohols: 14,5%
• Fermentācija un nogatavināšana: fermentēts tērauda tvertnēs, 24 mēnešus nogatavots franču ozolkoka barikēs
• Reģions: Bolgheri DOC, Toskāna, Itālija
• Ražotājs: Tenuta San Guido
• Butiles tilpums: 750 ml
• Ražošanas apjoms: ierobežots izlaidums

Degustēšanas ieteikumi

• Pasniegšanas temperatūra: 16–18 °C
• Glāzes tips: Bordeaux glāze
• Decantēšana: jā – 1 stunda pirms pasniegšanas
• Pārtikas saderība: sarkanā gaļa, spēļu gaļa, grilēti ēdieni, nobrieduši sieri

Novērtējumi un izturēšanas potenciāls

• Robert Parker: 100/100 – “Vīns ar izcilu kvalitāti un struktūru”
• Wine Enthusiast: 98/100 – “Elegants un strukturēts, ar izcilu līdzsvaru”
• James Suckling: 97/100 – “Kompleksas un smalkas piezīmes, ar izsmalcinātu garšu”

Rekomendēts baudīt no 2025. līdz 2060. gadam, šim vīnam ir potenciāls attīstīties, saglabājot struktūru un augļu svaigumu.

Pieejamība

San Guido Sassicaia Bolgheri 2016 pieejams mūsu veikalā Caudalie' Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.