89/100

Name: Domaine Mongeard-Mugneret Fixin 2019 – Elegants Burgundijas Pinot Noir | Caudalie' Wines
Brand: Domaine Mongeard‑Mugneret
Price: 64.00 EUR
Availability: InStoreOnly

Cena: 64.00 €

Domaine Mongeard-Mugneret Fixin 2019 – Burgundijas sarkanvīns

Domaine Mongeard-Mugneret Fixin 2019 ir elegants un minerāls sarkanvīns no Fixin apelācijas, Burgundijas reģiona, Francijā. Ražots no 100% Pinot Noir vīnogu šķirnes, šis vīns piedāvā harmonisku līdzsvaru starp augļu svaigumu un zemes notīm. Vīnogas audzētas kaļķainās māla augsnēs, kas piešķir vīnam struktūru un raksturīgo minerālitāti.

Degustācijas piezīmes

Krāsa un skaidrība: Vidēji intensīva rubīnsarkana ar granāta atspīdumiem
Aromāts: Sarkanās ogas (ķirsis, zemeņu), smaržīgas garšvielas un smalks zemes tonis
Garša / struktūra: Vidēji pilns ķermenis, gludi tanīni, laba koncentrācija
Sajūtas: Eleganta tekstūra ar minerālu raksturu
Nobeigums: Garšīgs, ar sīkpolu un smalkas koksnes notīm

Tehniskā informācija

Vīnogu šķirnes: 100% Pinot Noir
Alkohols: 13,0%
Fermentācija un nogatavināšana: Tradicionāla fermentācija, 12-14 mēneši franču ozolkoka mucās
Reģions: Fixin, Burgundija, Francija
Ražotājs: Domaine Mongeard-Mugneret
Butiles tilpums: 750 ml
Ražošanas apjoms: Ierobežots izlaidums

Degustēšanas ieteikumi

Pasniegšanas temperatūra: 14-16°C
Glāzes tips: Burgundijas sarkanvīna glāze
Decantēšana: Jā - 30-45 minūtes pirms degustēšanas
Pārtikas saderība: Cūkgaļas ēdieni, cietie sieri, trufeļu ēdieni

Novērtējumi un izturēšanas potenciāls

Wine Advocate: 89/100 - "Elegants un minerāls, ar skaistu augļu izpausmi"
Burghound: 89/100 - "Tipiska Fixin rakstura Burgundija ar labu potenciālu"

Rekomendēts baudīt no 2022 līdz 2032, šim vīnam ir potenciāls attīstīties, saglabājot struktūru un augļu svaigumu.

Pieejamība

Domaine Mongeard-Mugneret Fixin 2019 pieejams mūsu veikalā Caudalie' Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.

Rezervēt

Vārds *

E-pasts *

Tel. Numurs *

+371

Komentārs

Lūdzu ievadiet atbildi *

4 + 3 =

Privātuma Politika *

Veicot rezervāciju, jūs piekrītat, ka jūsu sniegtie dati tiks apstrādāti saskaņā ar mūsu Privātuma politiku.

Message

Wine Advocate vērtējums

Wine Advocate piešķīra Domaine Mongeard-Mugneret Fixin 2019 vīnam 89 punktus no 100 iespējamajiem, klasificējot to kā klasisku Burgundijas sarkano vīnu ar raksturīgo Fixin teruāra minerālo izteiksmi un labu struktūru.

Degustācijas analīze

Aromāts: svaigi sarkano augļu toni (zemeņu, ķiršu) ar smalku zemes, sēnes un vieglu piparu niansi
Garša: vidēji blīva struktūra ar labi integrētiem tanīniem, minerālu pieskaņām un vidēji garu, smalku nobeigumu
Struktūra: labs svaiguma un alkohola (13,0%) līdzsvars ar elegantu augļu izteiksmību

Ražošanas tehnoloģija

Vīnogu šķirnes: 100% Pinot Noir (no 30-40 gadus vecām vīnogām)
Nogatavināšana: 12 mēneši 25% jaunās franču ozolkoka mucās, pārējais - neitrālās tērauda tvertnēs
Teruārs: Fixin komūna, Côte de Nuits, kaļķakmens un mārlaugšņu augsnes ar labu drenāžu

Novecošanas potenciāls

Wine Advocate uzsver, ka vīns ir "izcils ievadvīns Burgundijas pasaulē" un ieteicams lietošanai no 2022. līdz 2032. gadam. Optimālais dzeramais periods sākas ap 2025. gadu.

"Šis Fixin demonstrē Mongeard-Mugneret mājas raksturīgo stilu - eleganti, pieejami un patiesi Burgundijas rakstura. Tā svaigie augļi un minerālā kompleksitāte padara to par lielisku izvēli ikdienas lietošanai."

- Wine Advocate

Salīdzinājums ar citiem vērtējumiem

Vērtētājs	Punkti	Raksturojums
Burghound	87/100	"Tipisks Fixin ar labu augļu tīrību"
Vinous	88/100	"Pievilcīgs un minerāls ar labu struktūru"
Decanter	89/100	"Demonstrē Fixin raksturīgo zemes raksturu"

89 punktu vērtējums no Wine Advocate iekļauj šo vīnu Burgundijas kvalitatīvo village vīnu kategorijā. Tas ir izcils izvēles variants tiem, kas vēlas iepazīt Fixin teruāra raksturīgās īpašības par pieejamu cenu.