Tchrebalo Khvanchkara Red Semi-Sweet 2021 – izsmalcināts sarkanais pussaldais vīns no Gruzijas

Tchrebalo Khvanchkara Red Semi-Sweet 2021 ir izsmalcināts sarkanais pussaldais vīns no Gruzijas, Rachas-Lečkhumi reģiona. Ražots no tradicionālajām vietējām vīnogu šķirnēm Aleksandrouli un Mudjuretuli, šis vīns piedāvā harmonisku līdzsvaru starp eleganci un sarežģītu augļu bagātību. Vīnogas audzētas minerālu bagātā augsnē un vēsā kalnu klimata apstākļos, kas piešķir vīnam izteiktu struktūru un svaigumu.

Degustācijas piezīmes

• Krāsa un skaidrība: dziļa rubīnsarkana ar sarkanvioletu nokrāsu
• Aromāts: intensīvs augļu aromāts ar plūmju, ķiršu, granātābola, aveņu un mandeļu notīm
• Garša / struktūra: pilnīga un samtaini gluda, labi līdzsvarots skābums un saldums, ar augļu bagātību un patīkamu tekstūru
• Sajūtas: vidēji pilns ķermenis, samtaini tanīni, dzīvīgums un svaigums
• Nobeigums: ilgs, elegants ar augļu un vieglām minerālu niansēm

Tehniskā informācija

• Vīnogu šķirnes: Aleksandrouli un Mudjuretuli
• Alkohols: 12,5%
• Fermentācija un nogatavināšana: tradicionāla fermentācija vietējos apstākļos, īss nogatavināšanas periods, saglabājot augļu svaigumu
• Reģions: Rachas-Lečkhumi, Gruzija
• Ražotājs: Tchrebalo Wine Cellar
• Butiles tilpums: 750 ml
• Ražošanas apjoms: ierobežots izlaidums, ģimenes vīna darītava

Degustēšanas ieteikumi

• Pasniegšanas temperatūra: 12–14 °C
• Glāzes tips: sarkanvīna glāze ar plašu kausu (Bordeaux stila)
• Decantēšana: ieteicama 30–60 minūšu decantēšana pirms pasniegšanas, lai atvērtu aromātus
• Pārtikas saderība: sader labi ar grilētiem dārzeņiem, medījuma gaļu, cietajiem sieriem, kā arī garnelēm medus un citrona glazūrā

Novērtējumi un izturēšanas potenciāls

• Vietējie vīna eksperti: 88–90/100 – “Bagātīgs aromāts un labi līdzsvarots pussaldais stils, lieliski piemērots gan ikdienas baudīšanai, gan īpašiem gadījumiem.”
• Vīna entuziasti: Izteikta augļu buķete un patīkama tekstūra padara šo vīnu iecienītu daudzās degustācijās.

Rekomendēts baudīt no 2023. līdz 2028. gadam, vīns saglabā svaigumu un augļu intensitāti, attīstot maigas minerālu un garšvielu nianses.

Pieejamība

Tchrebalo Khvanchkara Red Semi-Sweet 2021 pieejams mūsu veikalā Caudalie Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.