Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2017 – Super Toskānas klasisks meistardarbs

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2017 ir izsmalcināts sarkanvīns no Bolgheri Superiore DOC reģiona, Itālijā. Ražots no vīnogu šķirņu maisījuma: 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot un 9% Cabernet Franc, šis vīns piedāvā izcilu līdzsvaru, eleganci un sarežģītību. Vīnogas audzētas sarkanīgās smilšainās augsnēs ar kaļķakmens piejaukumu, kas kopā ar Vidusjūras klimatu piešķir vīnam izteiktu minerālitāti un struktūru.

Degustācijas piezīmes

• Krāsa un skaidrība: dziļa rubīnsarkana ar violetu nokrāsu, spoža un dzidra
• Aromāts: piesātināts ar nogatavinātiem sarkaniem augļiem, saldo tabaku, vaniļu un vieglām garšvielu notīm
• Garša / struktūra: pilnīga, ar zīdainiem tanīniem un lielisku koncentrāciju
• Struktūra: samtaini tanīni, labi integrēti, ar patīkamu svaigumu
• Nobeigums: ilgs, elegants, ar augļu un minerālu niansēm

Tehniskā informācija

• Vīnogu šķirnes: 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc
• Alkohols: 13,5%
• Fermentācija un nogatavināšana: fermentēts tērauda un betona tvertnēs, 18 mēnešus ozolkoka mucās (70% jaunas, 30% otrreizējās lietošanas)
• Reģions: Bolgheri Superiore DOC, Toskāna, Itālija
• Ražotājs: Tenuta dell'Ornellaia
• Butiles tilpums: 750 ml
• Ražošanas apjoms: ierobežots izlaidums

Degustēšanas ieteikumi

• Pasniegšanas temperatūra: 16–18 °C
• Glāzes tips: Bordeaux vai Burgundijas glāze
• Decantēšana: jā – 1 stunda pirms pasniegšanas
• Pārtikas saderība: sarkanā gaļa, sautējumi, cietie sieri, tumšā šokolāde

Novērtējumi un izturēšanas potenciāls

• Antonio Galloni (Vinous): 97/100 – “A stunning wine, the 2017 Ornellaia offers a captivating interplay of richness and energy.”
• James Suckling: 95–96/100 – “A solid and powerful young red with a linear line of tannins and fruit running through it. Very serious. Tannic and focused.”
• Robert Parker (Wine Advocate): 96/100 – “Generous and fruit-forward with dense richness and concentration.”

Rekomendēts baudīt no 2025. līdz 2040. gadam, šim vīnam ir potenciāls attīstīties, saglabājot struktūru un augļu svaigumu.

Pieejamība

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2017 pieejams mūsu veikalā Caudalie' Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.