Bosio Boschi dei Signori Barbaresco
90/100
Bosio Boschi dei Signori Barbaresco – izsmalcināts Pjemontas reģiona Barbaresco sarkanvīns
Bosio Boschi dei Signori Barbaresco ir augstākās kvalitātes izsmalcināts sarkanvīns no Barbaresco apelācijas, Pjemontas reģiona Itālijā. Ražots no 100% Nebbiolo vīnogām, šis vīns piedāvā eleganci, struktūru un sarežģītību. Vīnogas audzētas mālaini-kaļķainā augsnē un optimālos klimata apstākļos Neive un Barbaresco ciemos, kas piešķir vīnam minerālitāti un izcilu garšas profilu.
Degustācijas piezīmes
- Krāsa un skaidrība: dziļa rubīnsarkana ar granāta nokrāsām
- Aromāts: kompleksa buķete ar rozēm, meža augļiem un izteiktām garšvielu notīm
- Garša / struktūra: pilnīga un eleganta, ar smalkiem, bet izteiktiem tanīniem un līdzsvarotu skābumu
- Sajūtas: samtaini tanīni ar vidēju ķermeni un izcilu līdzsvaru
- Nobeigums: ilgstošs, elegants ar augļu un vieglām dzīvnieku notīm
Tehniskā informācija
- Vīnogu šķirnes: 100% Nebbiolo
- Alkohols: aptuveni 14%
- Fermentācija un nogatavināšana: fermentēts temperatūrā kontrolētos nerūsējošā tērauda traukos, macerācija uz ādas 10 dienas, pēc tam nogatavināts 24 mēnešus franču barikēs un slavoniešu ozola mucās, papildus 6 mēneši pudelēs
- Reģions: Barbaresco, Pjemonta, Itālija
- Ražotājs: Bosio Family Estates
- Tilpums: 750 ml
- Ražošanas apjoms: limitēts izlaidums, atkarībā no ražas gada
Degustēšanas ieteikumi
- Pasniegšanas temperatūra: 18 °C
- Glāzes tips: Burgundijas glāze vai lielā bļodiņa
- Decantēšana: jā, ieteicama vismaz 1 stunda pirms pasniegšanas
- Pārtikas saderība: sarkanā gaļa, sautējumi (brasato), nobrieduši cietie sieri, sēņu ēdieni
Novērtējumi un izturēšanas potenciāls
- Wine Enthusiast (2021): 90/100 – “Dzīvotspējīgs, ar saldo ķiršu un aveņu garšu, papildināts ar garšvielām un smalkiem tanīniem.”
- Falstaff (2019): 89/100 – “Vīns ar dzīvotspējīgu struktūru un svaigumu, kas nodrošina izcilu baudījumu.”
Rekomendēts baudīt no 2025. līdz 2040. gadam, šim vīnam ir potenciāls attīstīties, saglabājot struktūru un augļu svaigumu.
Pieejamība
Bosio Boschi dei Signori Barbaresco pieejams mūsu veikalā Caudalie' Rīgā. Iespējama rezervācija tiešsaistē vai iegāde uz vietas.
Bosio Boschi dei Signori Barbaresco ir guvis atzinību prestižos vīna konkursos un no vīna ekspertu organizācijām. Tas ir saņēmis zelta medaļu Mundus Vini 2022. gada pavasara degustācijā par 2019. gada ražu. Turklāt vīns ir novērtēts ar 92 punktiem no 100 no Wine Enthusiast, kas izcēla tā eleganci, struktūru un augļu buķeti. Šie novērtējumi apliecina vīna izcilību un ražošanas meistarību.
Wine Enthusiast raksturo vīnu kā “dzīvīgu ar saldo ķiršu un aveņu garšu, papildinātu ar garšvielām un smalkiem tanīniem”.
James Suckling tam piešķīris 90 punktus, norādot uz dūmainu un piparainu stilu ar spožām sarkanajām ķiršām un saldo kauliņaugu raksturu, kā arī stingriem tanīniem un svaigumu.